Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 25 Φεβρουαρίου 2026 στο House by Phaos (Σφακτηρίας 18, Καλαμάτα) η εκδήλωση με θέμα «Νέα Επιχειρηματικά Μοντέλα για την Ελληνική Ύπαιθρο», με τη συμμετοχή 30 ατόμων από την Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό.

Η εκδήλωση διοργανώθηκε από τον Πολιτιστικό Οργανισμό «Δρόμοι της Ελιάς», στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας ANIMA TERRA, με την υποστήριξη της ΦΑΟΣ Κοιν.Σ.Επ., και αποτέλεσε έναν ουσιαστικό χώρο διαλόγου γύρω από την οικολογική επιχειρηματικότητα και τη βιώσιμη αναζωογόνηση των αγροτικών κοινοτήτων της Μεσογείου.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον προκάλεσε η παρουσίαση της Barakeh, νεοφυούς επιχείρησης περιβαλλοντικών λύσεων με έδρα τη Ναμπλούς της Δυτικής Όχθης, η οποία αξιοποιεί υποπροϊόντα της ελιάς για την παραγωγή βιοδιασπώμενων, πλήρως πλαστικό-ελεύθερων λύσεων συσκευασίας.

Το παράδειγμα αυτό ανέδειξε έμπρακτα πώς η τοπική πρώτη ύλη μπορεί να μετατραπεί σε καινοτόμο προϊόν υψηλής προστιθέμενης αξίας, ενισχύοντας παράλληλα την τοπική οικονομία και τη βιώσιμη απασχόληση.

Στο πλαίσιο των παρεμβάσεων, οι κ. Eisenbach και Μαργέλης, εκπρόσωποι του πρωτογενούς τομέα, αναφέρθηκαν στη σημασία της κομποστοποίησης ως κρίσιμου εργαλείου περιβαλλοντικής διαχείρισης και αγροτικής βιωσιμότητας.

Τόνισαν ότι η ορθή αξιοποίηση των οργανικών υπολειμμάτων συμβάλλει ουσιαστικά στη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους, στη μείωση των αποβλήτων και στη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της παραγωγικής διαδικασίας. Η κομποστοποίηση, όπως επισημάνθηκε, δεν αποτελεί μόνο περιβαλλοντική πρακτική, αλλά στρατηγική επιλογή για ένα ανθεκτικό και κυκλικό παραγωγικό μοντέλο.

Η εκδήλωση επιβεβαίωσε τη δυναμική συνεργασίας μεταξύ παραγωγών, φορέων και πολιτών, καθώς και τη σημασία σύνδεσης της ελληνικής υπαίθρου με διεθνή παραδείγματα καλών πρακτικών.

Το House by Phaos συνεχίζει να λειτουργεί ως χώρος ανταλλαγής γνώσης και διαλόγου, στηρίζοντας πρωτοβουλίες που ενισχύουν τη βιώσιμη ανάπτυξη, την καινοτομία και την ενεργή συμμετοχή της τοπικής κοινωνίας.